周公解梦大全
免费周易算命 公司取名

羌族的饮食习惯及饮食风俗_民族文化

  羌族经过长时间的发展,不但拥有着自己的文字、语言,而且还形成现在这样有着自己特色的饮食习惯与饮食风俗。每当有节日的时候,全寨人都会聚在一起祭拜祖先和天神,当祭拜结束后大家都会一起分享这些祭祀食品。
  那么,下面随小编一起来看一下羌族文化吧!

羌族的饮食习惯及饮食风俗

  羌族现主要聚居在四川西部茂汶,其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地。人口19.82万多人(1990年第四次人口普查)。羌族自称“尔玛”,意为“本地人”。其族源可溯至三千多年前的左羌人。早在三千年前,殷代甲骨文中就有关于羌人的记载,他们主要活动在中国的西北部和中原地区。秦汉以来,古代羌人中的冉、(马+龙)部落居住在今川西北一带。唐时,一部分羌人同化于藏族,另一部分同化于汉族。今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支。

  羌族无本民族文字,通用汉文,但有自已的语言。羌语属汉藏语系藏缅语族,分南北两大方言。

  羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫、飞狐、金丝猴等。这个古老的民族现主要经营农业。工业从无到有,已兴建起制革、造纸、木材、水泥、化肥等工业。刺绣、挑花、编织是羌族人民的传统工艺。

  羌族的禁忌有:妇女分娩时在门外挂枷单或背兜,忌外人入内,家有病人时在门上挂红纸条,忌外人来访;不能跨火塘或用脚踩三角架,也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物;忌坐门槛和楼梯;饭后不把筷子横在碗上,也不能倒扣酒杯。

  日常食俗
  羌族民间大都一日两餐,即吃早饭后出去劳动,要带上馍馍(玉米面馍),中午就在地里吃,称为“打尖”。下午收工回家吃晚餐。主食大都离不开面蒸蒸。经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状,即可当饭食用,有时将洗净的大米拌到玉米粉里,或将玉米粉拌到大米中蒸,称为“金裹银”或“银裹金”。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟,也是羌族日常主要食品之一。

  您可能还喜欢:
  独具黎族特色的黎族陶瓷文化
  苗族的宗教信仰是什么?
  动听的苗族音乐文化
  苗族巫文化你知道吗?

未经允许不得转载:16解梦网 » 羌族的饮食习惯及饮食风俗_民族文化

周公解梦大全 免费周易算命 公司取名 宝宝起名 八字算命

周易算命公司取名